Nos galettes sont fabriquées à partir d’une farine bretonne provenant d’un moulin ancestral et nos pizzas à partir d’une farine italienne au levain Nous travaillons exclusivement à partir de produits frais, nos préparations sont faites «maison», et nos fromages sont au lait cru Nous vous accueillons dans le plus beau monument de la ville, la Vieille Bourse, et nous vous proposons, 7j/7, des galettes, des crêpes et des pizzas artisanales toutes façonnées à la minute.